Beranda Ragam Kreasi Terbaru: Resep Baso Tahu Telor Viral Dengan Sambal Matah Yang Pedas
Ragam  

Kreasi Terbaru: Resep Baso Tahu Telor Viral Dengan Sambal Matah Yang Pedas

Redaksi
Komentar

Kreasi Terbaru: Resep Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah yang Pedas

Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, inovasi dan kreasi baru selalu bermunculan. Salah satu kreasi yang sedang viral dan banyak digemari adalah Baso Tahu Telor dengan Sambal Matah. Perpaduan unik antara baso tahu, telor, dan sambal matah yang pedas menciptakan cita rasa yang menggugah selera.

Asal Mula dan Pecinta Makanan

Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah berasal dari Indonesia, tepatnya dari daerah Jawa Timur. Makanan ini merupakan perpaduan antara dua hidangan populer, yaitu baso tahu dan sambal matah. Baso tahu sendiri merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dibentuk bulat dan diisi dengan daging cincang. Sementara sambal matah adalah sambal khas Bali yang dibuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan serai yang diiris tipis dan dicampur dengan minyak kelapa panas.

Baca Juga:   Membuat Bubur Sumsum, Dessert Tradisional Yang Lembut

Pecinta makanan dari berbagai kalangan menggemari Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah. Cita rasanya yang gurih, pedas, dan menyegarkan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan pendamping. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak sulit.

Bahan-Bahan

Untuk membuat Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Baso Tahu:

  • 10 buah tahu putih, potong dadu kecil
  • 200 gram daging ayam cincang
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Sambal Matah:

  • 10 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang serai, iris tipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml minyak kelapa
Baca Juga:   Sambal Colo-colo, Paduan Segar Dengan Sentuhan Pedas

Bahan Pelengkap:

  • Daun bawang, iris tipis
  • Bawang goreng
  • Kecap manis (opsional)

Cara Membuat

Baso Tahu:

  1. Campurkan tahu, daging ayam cincang, telur, garam, dan merica dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
  3. Rebus baso tahu dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Sambal Matah:

  1. Campurkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, garam, dan gula dalam mangkuk.
  2. Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Siramkan minyak panas ke atas campuran sambal matah. Aduk rata.

Cara Menyajikan

  1. Tata baso tahu dalam mangkuk.
  2. Siram dengan sambal matah.
  3. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
  4. Tambahkan kecap manis sesuai selera (opsional).
Baca Juga:   Bolu Pisang: Kue Basah Dengan Aroma Pisang Yang Menggoda

Tips

  • Untuk membuat baso tahu yang lebih gurih, gunakan daging ayam cincang yang berlemak.
  • Jika tidak memiliki serai, kamu bisa menggantinya dengan daun jeruk purut.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan sambal matah dengan selera kamu.
  • Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah dapat disajikan dengan nasi putih atau lontong.

Kesimpulan

Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah adalah kreasi kuliner terbaru yang menggabungkan cita rasa gurih, pedas, dan menyegarkan. Makanan ini mudah dibuat dan cocok dinikmati oleh pecinta makanan dari berbagai kalangan. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah yang lezat dan menggugah selera.