Kreasi Terbaru: Resep Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah yang Pedas
Kuliner Indonesia memang tak pernah habis menyuguhkan inovasi baru yang menggugah selera. Salah satu kreasi terbaru yang tengah viral di media sosial adalah Baso Tahu Telor dengan Sambal Matah yang pedasnya bikin nagih.
Hidangan ini memadukan kelezatan baso tahu yang kenyal, telur yang lembut, dan sambal matah yang pedas segar. Perpaduan rasa dan tekstur yang unik ini dijamin akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-bahan:
Untuk Baso Tahu Telor:
- 10 buah baso tahu
- 5 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Untuk Sambal Matah:
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- 1 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
Baso Tahu Telor:
- Rebus baso tahu hingga matang.
- Kocok telur dengan garam dan merica bubuk.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Masukkan telur dan masak hingga matang.
- Letakkan baso tahu di atas telur.
Sambal Matah:
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, dan terasi.
- Tambahkan garam dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng.
- Siramkan minyak panas ke atas sambal matah.
Cara Menyajikan:
- Letakkan baso tahu telor di atas piring.
- Siram dengan sambal matah.
- Sajikan selagi hangat.
Asal Mula dan Pecinta Makanan:
Kreasi Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah ini pertama kali dipopulerkan oleh seorang penjual makanan di daerah Surabaya. Hidangan ini kemudian dengan cepat menyebar ke seluruh Indonesia melalui media sosial.
Keunikan rasa dan tampilannya yang menggugah selera membuat Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah menjadi favorit banyak pecinta makanan. Hidangan ini cocok disantap sebagai camilan atau sebagai lauk pendamping nasi.
Tips:
- Untuk rasa sambal matah yang lebih pedas, gunakan cabai rawit yang lebih banyak.
- Jika Anda tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau tambahkan gula pasir secukupnya.
- Sambal matah dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.
- Sajikan Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah selagi hangat untuk mendapatkan cita rasa yang optimal.
Kesimpulan:
Baso Tahu Telor Viral dengan Sambal Matah adalah kreasi kuliner terbaru yang patut dicoba. Perpaduan rasa dan tekstur yang unik dijamin akan membuat Anda ketagihan. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok disantap dalam berbagai kesempatan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya yang luar biasa!