Ragam  

Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras: Tradisi Lebaran Yang Tetap Dijaga

Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras: Tradisi Lebaran yang Tetap Dijaga

Lebaran, hari kemenangan umat Islam setelah sebulan penuh berpuasa, identik dengan berbagai hidangan istimewa. Salah satu yang tak boleh ketinggalan adalah kue kering berbahan dasar tepung beras. Kue-kue ini menjadi simbol tradisi yang terus dijaga turun-temurun.

Bahan-bahan Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras

  • 500 gram tepung beras
  • 250 gram gula pasir
  • 150 gram margarin
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras

  1. Campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
  2. Masukkan margarin dan telur, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali hingga adonan kalis.
  4. Bentuk adonan sesuai selera, seperti bulat, bulan sabit, atau bintang.
  5. Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kue kering berwarna kecoklatan.
  7. Angkat kue kering dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Baca Juga:   Kreasi Terbaru: Resep Soto Kudus Yang Segar Dan Nikmat

Cara Menyajikan Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras

Kue kering berbahan dasar tepung beras dapat disajikan dalam berbagai cara, antara lain:

  • Disajikan langsung sebagai camilan
  • Dihidangkan dalam toples untuk tamu
  • Dijadikan bingkisan untuk keluarga dan kerabat

Asal Mula Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras

Kue kering berbahan dasar tepung beras diperkirakan berasal dari Jawa pada masa Kerajaan Majapahit. Pada saat itu, tepung beras merupakan bahan makanan pokok masyarakat Jawa. Kue-kue ini awalnya dibuat sebagai persembahan untuk para dewa dan leluhur.

Baca Juga:   Bolu Meranti Klasik: Resep Warisan Yang Harus Ada Di Meja Lebaran

Seiring berjalannya waktu, kue kering berbahan dasar tepung beras menjadi hidangan yang populer di masyarakat umum. Kue-kue ini menjadi simbol kemakmuran dan kegembiraan, sehingga sering disajikan pada acara-acara khusus seperti Lebaran.

Pecinta Makanan Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Beras

Kue kering berbahan dasar tepung beras memiliki banyak penggemar, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Kue-kue ini disukai karena rasanya yang gurih, renyah, dan manis. Selain itu, kue-kue ini juga dianggap sebagai makanan yang sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami.

Baca Juga:   Tips Hemat Belanja Bahan Lebaran Tanpa Mengorbankan Kualitas

Beberapa pecinta makanan terkenal yang diketahui menyukai kue kering berbahan dasar tepung beras antara lain:

  • Chef Farah Quinn
  • Chef Renata Moeloek
  • Food blogger Ria Ricis
  • Aktris Luna Maya

Kesimpulan

Kue kering berbahan dasar tepung beras merupakan tradisi Lebaran yang terus dijaga hingga saat ini. Kue-kue ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi simbol kemakmuran dan kegembiraan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kue-kue ini dapat dinikmati oleh semua orang.