Feta Pasta: Resep Viral dari Finlandia yang Menggugah Selera
Pasta feta, hidangan yang menggiurkan dan mudah dibuat, telah menjadi sensasi viral di media sosial, memikat pecinta kuliner di seluruh dunia. Resep sederhana namun lezat ini berasal dari Finlandia dan telah memikat selera dengan kombinasi uniknya dari feta asin, tomat berair, dan pasta al dente.
Asal Mula Feta Pasta
Asal usul pasti pasta feta tidak diketahui, tetapi diperkirakan berasal dari Finlandia pada tahun 2019. Seorang pengguna media sosial Finlandia memposting foto hidangan ini, yang dengan cepat menjadi viral dan menginspirasi banyak orang untuk mencobanya. Hidangan ini dengan cepat mendapatkan popularitas di seluruh dunia, menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner dan koki rumahan.
Bahan-Bahan
Untuk membuat pasta feta yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 blok (200 gram) keju feta
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1/2 cangkir bawang merah, iris tipis
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
- 1 pon pasta (seperti penne atau fusilli)
- Daun kemangi segar, untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat
- Panaskan oven: Panaskan oven hingga 200°C (400°F).
- Campur bahan-bahan: Dalam loyang berukuran 20×30 cm, campurkan feta, tomat, bawang merah, minyak zaitun, oregano, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Panggang: Panggang dalam oven selama 15-20 menit, atau sampai feta mulai kecokelatan dan tomat melunak.
- Rebus pasta: Sementara feta dipanggang, rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan.
- Campur pasta: Setelah pasta matang, tiriskan dan tambahkan ke loyang berisi campuran feta. Aduk hingga tercampur rata.
- Hiasi: Hiasi dengan daun kemangi segar, jika diinginkan.
Cara Menyajikan
Pasta feta paling baik disajikan segera setelah dibuat. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Hidangan ini cocok dipadukan dengan roti segar atau salad hijau.
Tips
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan feta Yunani berkualitas tinggi.
- Anda dapat menambahkan sayuran lain ke dalam hidangan, seperti paprika, zucchini, atau bayam.
- Jika Anda tidak memiliki loyang berukuran 20×30 cm, Anda dapat menggunakan loyang yang lebih besar dan menyesuaikan jumlah bahannya.
- Pasta feta dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.
Pecinta Makanan
Pasta feta telah memikat pecinta makanan di seluruh dunia karena kesederhanaan, kelezatan, dan kemampuannya untuk memuaskan selera. Hidangan ini telah menginspirasi banyak variasi, termasuk versi dengan udang, ayam, atau sayuran panggang.
Pasta feta adalah bukti bahwa hidangan yang sederhana dan mudah dibuat dapat memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Hidangan ini telah menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner, koki rumahan, dan siapa saja yang menghargai makanan lezat.