Kreasi Tahu Telur Surabaya Yang Menggugah Selera

Kreasi Tahu Telur Surabaya yang Menggugah Selera

Surabaya, ibu kota Jawa Timur, terkenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam. Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba adalah Tahu Telur Surabaya, sebuah kreasi kuliner yang menggugah selera dengan perpaduan unik antara tahu dan telur.

Asal Mula Tahu Telur Surabaya

Asal mula Tahu Telur Surabaya tidak diketahui secara pasti. Namun, diperkirakan hidangan ini mulai populer pada era kolonial Belanda. Saat itu, banyak orang Belanda yang tinggal di Surabaya dan membawa serta kebiasaan makan mereka, termasuk mengonsumsi tahu dan telur.

Seiring waktu, masyarakat Surabaya mengadaptasi kebiasaan tersebut dan mengkreasikan Tahu Telur Surabaya dengan cita rasa khas Jawa Timur. Hidangan ini pun menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat setempat dan wisatawan yang berkunjung ke Surabaya.

Bahan-bahan Kreasi Tahu Telur Surabaya yang Menggugah Selera

Untuk membuat Tahu Telur Surabaya yang lezat, dibutuhkan bahan-bahan berikut:

• Tahu putih, potong dadu
• Telur ayam
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, iris tipis

• Cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
• Daun bawang, iris tipis
• Kecap manis
• Saus tiram
• Garam
• Merica

Cara Membuat Kreasi Tahu Telur Surabaya yang Menggugah Selera

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tumis sebentar.
4. Tambahkan tahu putih dan aduk rata.
5. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
6. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.
7. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
8. Terakhir, taburi dengan daun bawang.

Cara Menyajikan Kreasi Tahu Telur Surabaya yang Menggugah Selera

Tahu Telur Surabaya dapat disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti kerupuk atau acar.

Pecinta Makanan Kreasi Tahu Telur Surabaya yang Menggugah Selera

Kreasi Tahu Telur Surabaya yang menggugah selera telah menarik perhatian banyak pecinta makanan. Hidangan ini seringkali menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke Surabaya. Selain itu, Tahu Telur Surabaya juga menjadi favorit masyarakat setempat, baik sebagai hidangan sehari-hari maupun untuk acara-acara khusus.

Kesimpulan

Kreasi Tahu Telur Surabaya adalah hidangan khas Surabaya yang menggugah selera dengan perpaduan unik antara tahu dan telur. Hidangan ini mudah dibuat dan dapat dinikmati oleh semua kalangan. Bagi pecinta kuliner, Tahu Telur Surabaya wajib dicoba sebagai salah satu pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Surabaya.