Cara Membuat Korean Corn Dog Ala Homemade: Camilan Street Food Yang Viral

Cara Membuat Korean Corn Dog ala Homemade: Camilan Street Food yang Viral

Pendahuluan

Korean Corn Dog, camilan street food asal Korea Selatan, telah menjadi viral di seluruh dunia karena kelezatan dan tampilannya yang menarik. Dengan lapisan luar yang renyah dan isian keju yang meleleh, camilan ini pasti akan memuaskan hasrat kuliner Anda. Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat Korean Corn Dog ala homemade yang lezat.

Bahan-bahan:

Untuk Adonan:

• 1 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur besar
• 1/2 cangkir susu
• 1/4 cangkir air

Untuk Isian:

• 10 batang sosis cocktail
• 100 gram keju mozzarella, potong dadu
• 10 batang tusuk sate

Untuk Lapisan Luar:

• 1 cangkir tepung roti panko
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu
• 1 butir telur besar

Cara Membuat:

Adonan:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan air.
3. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Adonan harus memiliki konsistensi seperti adonan pancake.

Isian:

1. Tusuk sosis cocktail dengan tusuk sate.
2. Potong keju mozzarella menjadi dadu kecil dan masukkan ke dalam sosis.

Lapisan Luar:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung roti panko, tepung serbaguna, gula, bubuk bawang putih, dan garam.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok susu dan telur.

3. Celupkan sosis yang sudah diisi ke dalam adonan, lalu ke dalam campuran tepung roti panko. Pastikan sosis terlapisi secara merata.

Menggoreng:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan hingga mencapai suhu 180°C.
2. Goreng Korean Corn Dog selama 3-4 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
3. Angkat Korean Corn Dog dari minyak dan tiriskan di atas tisu.

Cara Menyajikan:

Sajikan Korean Corn Dog selagi hangat dengan saus celup favorit Anda, seperti saus tomat, mustard, atau mayones. Anda juga dapat menaburkan gula pasir atau keju parut di atasnya untuk menambah rasa manis atau gurih.

Asal Mula dan Pecinta Makanan

Korean Corn Dog pertama kali muncul di Korea Selatan pada tahun 1980-an. Camilan ini dengan cepat menjadi populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa karena rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau. Seiring berjalannya waktu, Korean Corn Dog menyebar ke seluruh dunia dan menjadi camilan street food yang viral.

Pecinta makanan dari segala usia menikmati Korean Corn Dog karena rasanya yang gurih dan renyah. Camilan ini sangat cocok sebagai camilan sore, makanan pembuka, atau bahkan makanan utama. Korean Corn Dog juga populer di kalangan vegetarian dan vegan, karena dapat dibuat dengan sosis nabati dan keju vegan.

Tips:

• Untuk hasil terbaik, gunakan sosis cocktail berkualitas tinggi.
• Pastikan keju mozzarella dipotong menjadi dadu kecil agar meleleh dengan baik.
• Jangan terlalu lama menggoreng Korean Corn Dog, karena akan menjadi keras.
• Sajikan Korean Corn Dog segera setelah digoreng untuk menikmati teksturnya yang renyah.

Kesimpulan

Membuat Korean Corn Dog ala homemade sangat mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah dalam artikel ini, Anda dapat menikmati camilan street food yang viral ini di rumah. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik pasti akan membuat Anda dan keluarga terkesan. Selamat mencoba!