Beranda Ragam Membuat Bubur Manado Yang Segar Dan Nikmat
Ragam  

Membuat Bubur Manado Yang Segar Dan Nikmat

Redaksi
Komentar

Membuat Bubur Manado yang Segar dan Nikmat

Bubur Manado merupakan salah satu kuliner khas Sulawesi Utara yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan menyegarkan. Bubur ini terbuat dari berbagai macam bahan, mulai dari jagung, ubi jalar, labu kuning, hingga ikan cakalang asap.

Bahan-Bahan:

  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 1 buah ubi jalar, potong dadu
  • 1/2 buah labu kuning, potong dadu
  • 1 ekor ikan cakalang asap, suwir-suwir
  • 1 liter kaldu ikan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • Bawang goreng untuk taburan
Baca Juga:   Sambal Mangga, Paduan Asam Dan Pedas Yang Memikat

Cara Membuat:

  1. Rebus jagung, ubi jalar, dan labu kuning dalam kaldu ikan hingga empuk.
  2. Masukkan ikan cakalang asap dan masak hingga bumbu meresap.
  3. Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera.
  4. Sajikan bubur dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Cara Menyajikan:

Bubur Manado biasanya disajikan hangat dengan pelengkap seperti:

  • Sambal roa
  • Perkedel jagung
  • Ikan cakalang goreng
  • Telur asin

Asal Mula dan Pecinta Makanan:

Bubur Manado dipercaya berasal dari daerah Minahasa, Sulawesi Utara. Hidangan ini awalnya merupakan makanan pokok masyarakat setempat yang dibuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar.

Baca Juga:   Kue Kacang Tanah: Resep Sederhana Yang Menggugah Selera

Seiring waktu, bubur Manado menjadi populer di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri. Cita rasanya yang gurih dan menyegarkan membuat makanan ini digemari oleh banyak orang, termasuk:

  • Pecinta kuliner yang mencari hidangan tradisional dan otentik.
  • Orang yang sedang mencari makanan yang sehat dan mengenyangkan.
  • Wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Sulawesi Utara.

Tips Membuat Bubur Manado yang Sempurna:

  • Gunakan kaldu ikan yang berkualitas baik untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih.
  • Masak bubur hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan garam dan merica, karena dapat merusak cita rasa bubur.
  • Sajikan bubur selagi hangat untuk mendapatkan kenikmatan yang maksimal.
Baca Juga:   Waralaba Makanan Populer Tahun 2024

Bubur Manado merupakan kuliner khas Indonesia yang kaya akan rasa dan nutrisi. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan di atas, Anda dapat membuat bubur Manado yang segar dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.