Ragam  

Resep Viral Banana Bread: Cara Membuat Roti Pisang Yang Lezat Dan Mudah

Resep Viral Banana Bread: Cara Membuat Roti Pisang yang Lezat dan Mudah

Pendahuluan

Banana bread merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di kalangan pecinta makanan. Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, dan aromanya yang harum membuat kue ini banyak digemari. Resep viral banana bread yang akan dibahas dalam artikel ini menawarkan cara mudah dan praktis untuk membuat roti pisang yang lezat di rumah.

Asal-usul Banana Bread

Asal-usul banana bread dapat ditelusuri kembali ke awal abad ke-20 di Amerika Serikat. Saat itu, pisang merupakan buah yang berlimpah dan murah. Untuk memanfaatkan pisang yang matang, orang-orang mulai membuat kue dengan mencampurkan pisang ke dalam adonan. Kue ini kemudian dikenal sebagai banana bread.

Baca Juga:   Cara Membuat Korean Corn Dog Ala Homemade: Camilan Street Food Yang Viral

Bahan-bahan Resep Viral Banana Bread

Untuk membuat banana bread yang lezat dan mudah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 2 buah pisang matang yang sudah dihaluskan
  • 1/2 cangkir gula pasir
  • 1/2 cangkir gula merah
  • 1/2 cangkir mentega tawar yang sudah dilunakkan
  • 2 butir telur
  • 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir kacang kenari cincang (opsional)

Cara Membuat Resep Viral Banana Bread

Berikut adalah langkah-langkah membuat banana bread yang lezat dan mudah:

  1. Panaskan oven hingga 175 derajat Celcius. Siapkan loyang roti berukuran 23×13 cm dan olesi dengan mentega.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan pisang yang sudah dihaluskan, gula pasir, dan gula merah. Aduk hingga rata.
  3. Tambahkan mentega yang sudah dilunakkan dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
  5. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.
  6. Tambahkan bahan kering ke dalam bahan basah secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
  7. Jika diinginkan, tambahkan kacang kenari cincang ke dalam adonan.
  8. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan.
  9. Panggang selama 50-60 menit atau hingga tusuk gigi yang ditancapkan ke tengah kue keluar bersih.
  10. Keluarkan banana bread dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.
Baca Juga:   Pepes Jamur, Alternatif Sehat Dalam Masakan Tradisional

Cara Menyajikan Banana Bread

Banana bread dapat disajikan dengan berbagai cara, antara lain:

  • Sebagai sarapan atau camilan dengan secangkir teh atau kopi.
  • Sebagai hidangan penutup dengan es krim atau krim kocok.
  • Sebagai isian roti panggang atau sandwich.

Tips untuk Membuat Banana Bread yang Sempurna

  • Gunakan pisang yang benar-benar matang untuk menghasilkan rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.
  • Jangan terlalu mengaduk adonan karena dapat membuat kue menjadi keras.
  • Panggang banana bread hingga tusuk gigi yang ditancapkan ke tengah kue keluar bersih.
  • Biarkan banana bread dingin selama 10 menit sebelum dipotong untuk mencegahnya hancur.
Baca Juga:   Sambal Kecombrang, Paduan Pedas Dengan Aroma Khas

Kesimpulan

Resep viral banana bread ini menawarkan cara mudah dan praktis untuk membuat roti pisang yang lezat dan mudah di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menikmati banana bread yang lembut, manis, dan harum kapan saja. Selamat mencoba!