Ragam  

Cara Membuat Korean Honey Butter Chicken: Resep Viral Yang Nikmat Dan Gurih

Korean Honey Butter Chicken: Resep Viral yang Nikmat dan Gurih

Korean Honey Butter Chicken telah menjadi sensasi viral di dunia kuliner, memikat pecinta makanan dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan renyah yang tak tertahankan. Resep ini berasal dari Korea Selatan, di mana ia dikenal sebagai "Yangnyeom Tongdak" atau "Ayam Bumbu Manis".

Asal Mula Korean Honey Butter Chicken

Asal mula Korean Honey Butter Chicken tidak diketahui secara pasti, tetapi diperkirakan berasal dari tahun 1990-an. Hidangan ini pertama kali diperkenalkan di restoran-restoran kecil di Korea Selatan dan dengan cepat menjadi populer karena rasanya yang unik dan lezat. Seiring waktu, resep ini menyebar ke seluruh dunia dan menjadi favorit di kalangan pecinta makanan.

Baca Juga:   Membuat Gulai Kambing Minang Yang Gurih Dan Nikmat

Bahan-Bahan Korean Honey Butter Chicken

  • 1 ekor ayam utuh (sekitar 1,5 kg)
  • 1 liter minyak goreng
  • Untuk Bumbu:
    • 1/2 cangkir kecap asin
    • 1/4 cangkir gula pasir
    • 1/4 cangkir madu
    • 2 siung bawang putih, cincang
    • 1 sdm jahe parut
    • 1 sdt minyak wijen
    • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • Untuk Saus Honey Butter:
    • 1/2 cangkir mentega tawar
    • 1/4 cangkir madu
    • 1 sdm kecap asin
    • 1 sdt bawang putih bubuk
    • 1/4 sdt lada hitam bubuk

Cara Membuat Korean Honey Butter Chicken

  1. Potong Ayam: Potong ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
  2. Marinasi Ayam: Dalam mangkuk besar, campurkan potongan ayam dengan bumbu. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit.
  3. Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang dalam. Goreng potongan ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, sekitar 10-12 menit.
  4. Buat Saus Honey Butter: Dalam panci kecil, lelehkan mentega. Tambahkan madu, kecap asin, bawang putih bubuk, dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Lapisi Ayam dengan Saus: Setelah ayam digoreng, pindahkan ke dalam panci berisi saus honey butter. Aduk hingga ayam terlapisi saus secara merata.
  6. Sajikan: Sajikan Korean Honey Butter Chicken selagi hangat dengan nasi atau salad.
Baca Juga:   Sambal Tomat Hijau, Paduan Segar Yang Menggugah Selera

Tips Menyajikan Korean Honey Butter Chicken

  • Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit bubuk cabai ke dalam saus honey butter.
  • Sajikan dengan acar lobak atau kimchi untuk keseimbangan rasa.
  • Taburi dengan biji wijen untuk menambah tekstur dan rasa.

Pecinta Makanan Korean Honey Butter Chicken

Korean Honey Butter Chicken telah memikat pecinta makanan di seluruh dunia karena rasanya yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama teman dan keluarga, atau sebagai hidangan utama yang memuaskan.

Bagi pecinta makanan yang mencari hidangan yang manis, gurih, dan renyah, Korean Honey Butter Chicken adalah pilihan yang sempurna. Resep viral ini mudah dibuat dan pasti akan menjadi favorit semua orang yang mencobanya.

Baca Juga:   Tahu Gejrot Cirebon, Camilan Pedas Yang Menggugah Selera