Ragam  

Kreasi Terbaru: Resep Nasi Tutug Oncom Ala Sunda

Kreasi Terbaru: Resep Nasi Tutug Oncom ala Sunda yang Menggugah Selera

Nasi Tutug Oncom, hidangan khas Sunda yang melegenda, kini hadir dengan kreasi terbaru yang menggugah selera. Resep ini memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern, menghasilkan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.

Asal Mula Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom berasal dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat. Hidangan ini awalnya merupakan makanan sederhana yang dibuat oleh masyarakat pedesaan dari bahan-bahan yang mudah didapat, seperti nasi, oncom, dan bumbu-bumbu dapur. Seiring berjalannya waktu, Nasi Tutug Oncom menjadi salah satu kuliner khas Sunda yang digemari oleh banyak orang.

Pecinta Makanan Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom memiliki banyak penggemar, mulai dari masyarakat biasa hingga pecinta kuliner. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai makanan sehari-hari, lauk pauk, atau bahkan hidangan istimewa. Teksturnya yang lembut, rasanya yang gurih, dan aromanya yang khas membuat Nasi Tutug Oncom menjadi favorit banyak orang.

Baca Juga:   Sambal Krecek Solo, Paduan Pedas Dan Gurih Yang Menggugah

Bahan-Bahan Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda

Untuk membuat kreasi terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg nasi putih
  • 500 gr oncom merah, potong dadu
  • 200 gr teri nasi, goreng
  • 100 gr kacang tanah goreng, kupas
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
  2. Masukkan oncom dan teri nasi. Aduk rata dan masak hingga oncom berubah warna.
  3. Tambahkan nasi putih, kacang tanah, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Koreksi rasa dan masak hingga nasi agak kering dan tidak berair.
Baca Juga:   Resep Tumis Pare Yang Segar Dan Nikmat

Cara Menyajikan Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda

Sajikan Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda selagi hangat. Hidangan ini dapat dinikmati dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, tahu goreng, atau tempe goreng.

Tips Membuat Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda yang Sempurna

  • Gunakan nasi putih yang pulen dan tidak terlalu lembek.
  • Pilih oncom merah yang masih segar dan tidak berbau asam.
  • Goreng teri nasi hingga kering dan garing.
  • Tumis bumbu-bumbu hingga harum dan matang sempurna.
  • Masak nasi tutug oncom hingga agak kering agar tidak mudah basi.
  • Sajikan Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda dengan lauk pauk yang sesuai selera Anda.
Baca Juga:   Kreasi Terbaru: Resep Sushi Bake Homemade Yang Sedang Viral

Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda: Hidangan Lezat dan Menyehatkan

Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Hidangan ini kaya akan protein dari oncom dan teri nasi, serta serat dari kacang tanah. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ini juga memiliki khasiat kesehatan, seperti bawang putih yang bersifat antibakteri dan jahe yang dapat meredakan mual.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat Kreasi Terbaru Nasi Tutug Oncom ala Sunda yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga, teman, atau bahkan sebagai bekal makan siang Anda. Selamat mencoba!